Všechno začalo jednoduchou myšlenkou: vypěstovat si vlastní jalapeños a udělat z nich něco, co bychom sami rádi jedli. Dnes z naší zahrady v Jiříkovicích vyrábíme nakládané papričky, které si zamilovali zákazníci z celého okolí Brna.
Od semínka ke skleničce
Každá paprička projde našima rukama. Začínáme výběrem kvalitních semínek, pečlivým pěstováním na naší zahradě a končíme ručním zpracováním do skleničky. Žádné stroje, žádné konzervanty – jen poctivá práce a láska k detailu.
Nejde nám o kvantitu. Raději vyrobíme méně sklenic, ale každá bude tak dobrá, že bychom si ji sami koupili.
Ing. Michal Valný, Ph.D.
Za projektem MJ Jalapeños stojí Michal Valný z Jiříkovic u Brna. Kombinuje svůj zájem o pěstování s důrazem na kvalitu a poctivost. Věří, že nejlepší produkty vznikají, když víte přesně, odkud suroviny pocházejí a kdo je připravil.
Příroda na prvním místě
Pěstujeme s respektem k přírodě, bez chemie a zbytečných přísad.
Ruční práce
Každá sklenička je připravena ručně, s maximální péčí o detail.
Láska k chuti
Na chuti si zakládáme – pokud bychom to sami nekoupili, neprodáváme to.